喝牛奶有“6錯誤2忌諱”，別再犯了!把營養都浪費了

牛乳是常見的健康飲料，不少人都有每日吃奶的習慣。不過，喝牛奶可是個技術活，喝不對可能讓營養受到影響。

飲用牛奶的普遍錯誤

針對牛乳，我們不僅要會選，更要會喝，以下6個相關抹茶拿鐵的問題尤其應注意：

01防止久煮

對於正常人來說，飲用常溫奶即可。

若有飲用熱牛奶的習慣，則可根據溫水泡熱、暖氣加溫等形式。

因為當牛奶加熱到70度以上時，其中的部分蛋白質和維生素會變性沉積，會在一定程度上導致營養元素消耗。

大家加熱牛奶後出現的“奶皮”本身就是蛋白質變性表現的之一。

02不要喝冰牛奶

牛乳不宜冷凍存儲，由於冷凍會讓牛奶中的蛋白質變性，脂肪分層，且解凍後，蛋白質和脂肪沉積、凝結，既不利於人體吸收，也會使牛奶的價值大幅減少。

因此，對於普通牛乳要遮光常溫保存。不要貪圖爽快熱飲或冰鎮鮮牛奶。

03不能用牛乳“送藥”

牛奶中所所含的蛋白、鈣等營養元素可以和藥品中的一些金屬離子融合，輕則影響藥力釋放，嚴重可能發生中毒反應。

提議服藥前後1~2小時內不要喝牛奶，可不能latte比例用牛奶送服藥品。

04別把牛乳當水喝

奶能給身體提供優質的蛋白質和鈣，但同時脂肪含量挺高，假如攝入過多，會導致能量過剩。

並且蛋白攝入過多也會給腎髒等器官增加負擔，甚至世界上吃奶多的歐美國家群體腎結石的發生率也較高。

依據《中國居民膳食指南》提議，成人每日應該攝取300克牛乳或非常量的奶制品即可。

05不要總喝低脂奶

對於大多數人來說，不管營養還是口味，都是全脂奶更優秀。

脫脂奶去除了牛奶中的脂肪，同時也脫下了一部分脂溶性維生素如維生素A、D、E，只適合部分群體的需要，比如減脂群體、有心血管疾病必須控制血脂的群體。

06乳糖不耐受別“硬喝”

部分人對乳糖物質不耐受，有可能出現吃奶後肚脹的情況，喝醉了而且還會腹瀉。

像這種情況能選從少量喝起，一天先喝50mL或是喝100mL，適應了再慢慢增加量。

或者選擇一些特殊的牛奶產品也能緩解不適，例如低乳糖的牛乳。

假如病症確實嚴重，將牛奶換成酸奶即可有效避免這種情況。

喝牛奶忌諱01禁忌一：空腹喝牛奶

其實，這一條並非是所有人的忌諱，在日常生活中，有相當一部分人空腹喝牛奶也是可以的。

但為什么我們要強調這一點呢?

這是因為，牛乳通常含有大量乳糖，而乳糖只會在分解後才能被身體吸收利用，這個過程必須人體中的乳糖酶參加。

假如小腸裏沒有乳糖酶或者其活力低下，牛奶中的乳糖不能被及時分解就會直接進到大腸，這些乳糖會到細菌的作用下產氣、產酸，就會造成身體不適。

據調查，中國2/3以上成人體內缺乏乳糖酶。

換句話說，在中國有相當一部分人在空腹喝牛奶後會有不適。

因此，大家也可以注意觀察一下自己是不是屬於這類人，若是有有關問題，建議在喝牛奶時搭配一些食物，隨後口子慢飲，給自己的身體一點消化的時間。

02忌諱二：與茶、咖啡一起飲用

牛乳中含有豐富的鈣離子，茶中含有單寧酸，鈣與單寧酸反映產生不溶解的鈣鹽，會影響鈣的吸收。咖啡裏的咖啡因是也強脫鈣劑。

據調查，大量或長期喝茶、飲用咖啡的群體，骨質疏松的全脂牛奶推薦幾率相對要高一些，這種情況的發生，也是和飲茶或咖啡影響鈣的吸收相關。