芋頭蛋糕這樣做，又甜又軟又粉紅粘，大家都愛吃，做法特別簡單，快嘗嘗

婆婆在老家種了芋頭，春節回家的時候給帶了一大袋，一共6個，每一個都是兩三斤的。過年在家的時候婆婆用來做了幾碗扣肉，吃起來又粉又糯，滿滿一大碗肉，我和老公凈挑芋頭給吃光了，全剩了肉。聽婆婆說這芋頭是桂林的姑姑給的芋頭種，正宗的荔浦芋呢。芋頭存放起來不算麻煩，但是放久了吃起來肯定不如新鮮的好吃，這芋頭一碰上酒氣就容易爛，所以還是快點吃光為好。

孩子們沒有上學，每天在家裏大鬧天宮，吃這吃那，吃零食一頓都不想吃。我今天早上起得很早，說我想吃芋頭。我翻遍了冰箱。冰箱裏有昨天剩下的雞胸肉，所以我把它拿出來，給孩子做了一碗味道特別的雞肉蛋糕。我沒想到孩子會很喜歡它，也鄙視我，認為我做的太少，明天就吃。看來這個芋頭味的雞蛋糕真的很好吃。當我把它切成小塊的時候，我吃了幾口。又香又粘。吃完了還想吃。難怪孩子們喜歡。這芋頭糕種做法也很少見。如果你喜歡太郎，那麽永遠不要放棄這個蛋糕，味道真的很好！

雞肉芋頭糕

雞肉 150克，香芋 200克，玉米油20克，胡椒粉 2克，黑胡椒粉 2克，澱粉 2勺，蠔油 1勺，鹽 1克，醬油1勺

製作步驟

準備好食材，芋頭用的就是一個婆婆種的荔浦香芋，又粉又糯的芋頭是雞肉糕好吃的關鍵。

先處理芋頭，將芋頭切片放入碗中蒸熟，要能夠用勺子壓碎標準，這樣越稀越容易蒸熟。

將雞肉剁碎或者直接用絞肉機絞碎，放入大碗中。

蒸芋頭冷卻後放入雞內，用攪拌機攪拌成細泥。

加入所有調料，拌勻。

將芋頭和雞蓉放入模具中壓實。我用的是阿木Si模具，下面有錫紙，用普通碗上油也是一樣的方法。

放入蒸鍋內蒸20分鐘即可迅速出鍋，出鍋後切小塊知識就能通過食用。

雞肉蒸熟後就上桌了。香，軟，粘。很容易消化。如果你想吃，你可以和新鮮水果一起吃。冷的時候也很好吃。味道細膩而鮮嫩。你應該盡快試試