專家解惑：蜂膠麥蘆卡蜂蜜潤喉糖的真相與迷思

市面上關於蜂膠麥蘆卡蜂蜜潤喉糖的各種說法

近年來，蜂膠麥蘆卡蜂蜜潤喉糖在香港市場上越來越受歡迎，尤其是麥蘆卡蜂蜜潤喉糖檸檬味，因其獨特的口感和潛在的健康益處，成為許多消費者的首選。然而，市面上關於這類產品的說法五花八門，有人聲稱它能治療喉嚨痛，甚至預防感冒；也有人質疑其效果，認為只是心理安慰。面對這些混亂的信息，消費者往往無所適從。本文將邀請專家，從科學角度出發，澄清這些常見迷思，幫助大家理性選擇。

蜂膠的成分及抗菌、抗炎機制

蜂膠是蜜蜂從植物芽孢和樹皮上採集的樹脂混合物，經過蜜蜂唾液酵素加工後形成的一種天然物質。研究表明，蜂膠含有超過300種活性成分，包括黃酮類化合物、酚酸類、萜烯類等，這些成分賦予蜂膠強大的抗菌、抗炎和抗氧化特性。例如，蜂膠中的咖啡酸苯乙酯（CAPE）被證實能抑制多種細菌和病毒的生長，減輕喉嚨炎症。香港大學的一項研究顯示，蜂膠提取物對常見的咽喉感染菌株（如鏈球菌）有顯著抑制作用。

科學研究支持蜂膠對喉嚨的益處

多項臨床研究支持蜂膠對喉嚨健康的積極作用。一項發表在《國際分子科學雜誌》上的研究指出，蜂膠能有效緩解喉嚨痛症狀，並縮短病程。另一項針對兒童的研究發現，使用蜂膠潤喉糖的組別比安慰劑組更快恢復。然而，專家也提醒，蜂膠並非萬能藥，其效果因人而異，且需配合其他治療方法。

蜂膠的潛在副作用及注意事項

儘管蜂膠被認為是安全的天然產品，但仍可能引起過敏反應，尤其是對蜜蜂產品敏感的人群。常見的副作用包括口腔黏膜刺激、輕微腹瀉等。香港衛生署建議，孕婦、哺乳期婦女及免疫系統功能低下者應在醫生指導下使用蜂膠產品。

UMF分級制度的意義及標準

麥蘆卡蜂蜜的獨特之處在於其UMF（Unique Manuka Factor）分級制度。UMF值代表蜂蜜中甲基乙二醛（MGO）的含量，MGO是麥蘆卡蜂蜜抗菌活性的關鍵成分。UMF值越高，抗菌效果越強。例如，UMF 10+表示抗菌活性與10%苯酚溶液相當，而UMF 20+則相當於20%苯酚溶液。香港消費者委員會提醒，購買時應認準UMF標籤，避免假冒產品。

麥蘆卡蜂蜜的抗菌活性及作用機制

麥蘆卡蜂蜜的抗菌活性主要來自MGO，它能破壞細菌的細胞壁，抑制其生長。此外，麥蘆卡蜂蜜還含有其他活性成分，如二羥基丙酮（DHA），這些成分協同作用，增強抗菌效果。研究顯示，麥蘆卡蜂蜜對耐藥性金黃色葡萄球菌（MRSA）也有抑制作用，這使其在醫學領域備受關注。

如何辨別真假麥蘆卡蜂蜜

由於麥蘆卡蜂蜜價格昂貴，市場上充斥著假冒產品。專家建議，辨別真偽可從以下幾點入手：

• 查看UMF標籤及認證編號
• 檢查產品來源（新西蘭原產地最為可靠）
• 觀察蜂蜜質地（真品通常較濃稠，帶有獨特草藥香氣）

潤喉糖的作用原理及局限性

潤喉糖的主要作用是通過刺激唾液分泌，緩解喉嚨乾燥和不適。蜂膠麥蘆卡蜂蜜潤喉糖則在此基礎上，利用蜂膠和麥蘆卡蜂蜜的抗菌特性，提供額外的保護。然而，潤喉糖無法根治喉嚨痛，尤其是由細菌感染引起的症狀。香港耳鼻喉科醫生指出，若喉嚨痛持續超過一周，或伴隨發燒、呼吸困難等症狀，應及時就醫。

喉嚨痛的常見原因及治療方法

喉嚨痛可能由多種原因引起，包括病毒感染（如感冒）、細菌感染（如鏈球菌性咽炎）、過敏或環境刺激等。治療方法需根據病因而定：

UMF值與抗菌活性的關係

UMF值確實與抗菌活性成正比，但並非越高越好。UMF 10+已能滿足日常保健需求，而UMF 15+或更高則適合免疫力較低或已有喉嚨不適的人群。過度追求高UMF值可能導致不必要的經濟負擔，甚至引起腸胃不適。

如何根據自身情況選擇合適的UMF值

選擇UMF值時，應考慮以下因素：

• 健康狀況：免疫力較弱者可選擇較高UMF值
• 使用目的：日常保健選擇UMF 10+，緩解症狀選擇UMF 15+
• 預算：高UMF值產品價格通常較高

選擇信譽良好的品牌及產品

市場上蜂膠麥蘆卡蜂蜜潤喉糖品牌眾多，消費者可參考以下建議：

• 選擇具有UMF認證的品牌
• 查看產品成分表，避免添加過多糖分或人工香料
• 閱讀用戶評價，了解實際使用體驗

正確的使用方法及注意事項

使用蜂膠麥蘆卡蜂蜜潤喉糖時，應注意：

• 每日用量不超過4-6粒
• 含服時間不宜過長（建議15-20分鐘）
• 避免與高溫飲品同時服用，以免破壞活性成分

專家觀點總結及建議

蜂膠麥蘆卡蜂蜜潤喉糖，尤其是麥蘆卡蜂蜜潤喉糖檸檬味，確實具有一定的保健功效，但消費者應保持理性，避免過度依賴。選擇產品時，應注重科學證據，根據自身需求選擇合適的UMF值和品牌。若症狀持續或加重，應及時尋求專業醫療幫助。