健康油脂選擇：8種常見食用油對比

亞麻籽油是一種富含植物油，芥花籽油壞處具有濃鬱的香氣和獨特的風味。它富含不飽和脂肪和亞麻酸，有助於降低膽固醇。亞麻籽油通常用於米飯、冷盤和炒菜。椰子油近年來受到越來越多的關注。它富含中鏈脂肪酸(MCT) ，被認為是容易消化和吸收，並提供快速的能量。然而，椰子油脂肪酸含量高，過量攝入可能會增加心血管疾病的風險。芥花籽油芥...