為什么越來越多的人願意吃日本料理?

不時不食，講解以及意境。春季吃鯛魚，初夏吃松魚，盛夏吃鰻魚，初秋吃鯖花魚、秋吃刀魚、深秋吃鮭魚，冬天吃鯽魚及河豚。裝飾也突出了季節的特點，如秋季喜歡用柿子葉、菊花、蘆葦耳朵，烘托季節的氣氛。這些盤子有各種各樣的餐具。講究，要求菜一器，按季節和不同的菜式選擇，甚至容器上的圖案也因季節而不同。相關文章： 日本料理的精髓在哪...