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喝酒的錯誤習慣,看看是不是你

喝酒的錯誤習慣,看看是不是你

1.選錯杯子。

每個酒杯的設計都是合理的。如果你把同一瓶酒倒進不同形狀的杯子裏品嘗,你會發現葡萄酒的味道也會改變。

如果你喜歡喝各種水果味的混合釀造,波爾多杯更適合使用,因為它的杯體又薄又長,杯口稍寬,可以感覺到多層漸變的香氣,它的杯壁略有弧度,可以使葡萄酒在嘴裏逐漸擴散。

2.拿高腳杯時握住杯身。

有些人不習慣用高腳杯喝酒,因為杯腳太長。如果他們拿著杯子柱,他們必須舉起杯子才能喝酒。用普通的杯子喝水不太方便。所以他們只是像往常一樣拿著碗喝酒。

紅酒的飲用溫度非常講究,如果手持杯碗,手溫會使杯酒溫升高,這樣會使酒的風味失去平衡。

3.倒酒太滿。

喝啤酒的時候,很多人喜歡把啤酒倒出來後喝一杯。但如果你把酒倒進杯子裏,你可能會被周圍的人看到。

通常,當我們看到酒杯時,我們通常只裝1/3甚至1/4的酒。此外,搖動杯子也可以加速醒來。如果太滿,很容易灑出來,所以我們不能優雅輕盈地搖動手中的杯子。

4.倒陳年酒一滴不剩。

如果你開了一瓶高質量的老酒,注意把酒倒在後面,在瓶子底部留下大約1厘米的酒。有些人可能會想:當然,這么貴的酒必須倒掉,不能浪費。

事實上,老年紅酒往往沉澱泥濘厚重的酒渣。雖然沒有毒性,但味道不是很好。如果把這些酒泥倒進杯子裏,會影響整杯酒的味道香檳推介

5.一口悶酒。

在國內的晚餐上,通常會有悶的葡萄酒文化現象,而葡萄酒是用來品嘗的。慢慢地欣賞它,你可以想想這種酒可能來自哪裏。用什么葡萄釀造,它是什么風格的葡萄酒等等。

6.在葡萄酒中加冰。

電影中經常可以看到一個一個場景:一個男人把幾塊冰扔進威士忌杯,英俊地搖著杯子喝。所以有些人也模仿在酒裏加冰,感覺更清爽。更自然和無拘無束。雖然威士忌不加冰的飲用方法更原味,但適當的加冰可以減少酒精的燃燒感。

葡萄酒不同,酒精含量不高,冰變成水,等於稀釋原有濃度,破壞酒的結構感。

冰後紅酒的香氣也會受到影響,一般來說,紅酒不需要冰鎮,室溫約16.18攝氏度時最好喝。

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