春節漸近,年味漸濃,人們開始為慶祝節日做准備,日子便這般熱鬧起來。
春節是萬象更新的四季開篇,也代表新一年的希望。每一年的拼搏,都是從新春開始。每一年的努力,都是為了讓人生更充實。
舊歲至此而除,明日另換新歲。春節,是辭舊迎新的時間交界點,人們除舊布新,卸下一年的疲憊,感受濃鬱的年味,享受幸福美滿。用最莊重的儀式感,表達出對這個節日的重視,祈願新蘿蔔糕年吉祥。
春節的活動豐富多彩,剪窗花、寫春聯、貼年畫、掛燈籠、放鞭炮、包餃子、守歲、拜年,一個個習俗,孕育了中國特有的“年味”。
1、貼福字:春節貼“福”字,是民間由來已久的風俗。每逢春節,家家戶戶都要在屋門上、牆壁上張貼上大大小小的“福”字。“福”字現在的解釋是“幸福”,而在過去則指“福氣”、“福運”。春節貼“福”字,無論是現在,還是過去,都寄托了人們對幸福生活的向往,也是對美好未來的祝願。民間為了更充分地體現這種向往和祝願,幹脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已倒(到)、福氣已倒(到)”。
2、貼春聯:春聯也叫對聯、桃符,是中國特有的文學形式,能夠用簡短的文字,表達深刻的意義。據研究,貼春聯的民俗起於宋代,在明代開始盛行。春聯的最早雛形是“桃符”,用來驅穢辟邪,幾經演變,於是有了現在的春聯。
貼春聯是我國傳統習俗的一種,每逢新春到來之際,無論身處何方,家家戶戶都會貼對聯。中國民間講究有神必貼,每門必貼。大門上的對聯,是一家的門面,特別重視,或抒情,或寫景,內容豐富,妙語連珠。有的地方的人們還會貼門神,寓意辟邪除災、迎祥納福,象征著大家對美好一年的祝願和希冀,也烘托著新一年到來蘿蔔糕做法的歡樂氛圍。
3、掛燈籠:燈籠起源於西漢時期,在古代,有條件的人家平時也會掛燈籠用來照明,但紅色燈籠通常會在春節期間掛上。在中國傳統文化中,認為紅燈籠有鴻(紅)運當頭的吉祥寓意。每年春節,人們都會在門前掛起象征闔家團圓、生活紅紅火火的燈籠,直至元宵節過後才取下,營造春節的喜慶氛圍。
燈籠與中國人生活息息相連,廟宇中、客廳裏,處處都有燈籠。燈籠寓意十足,節日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿在大街小巷。春節掛的燈籠,都是吉祥的圖案和祝福的話。燈籠的顏色一般是紅色,紅色和朱砂的顏色一樣,而朱砂在風水文化中是驅邪除災效力極強的寶物,深受人們的歡迎。
4、穿新衣:春節穿新衣,除舊氣,代表著萬事更新,新年新面撈麵貌。家家戶戶的大人小孩,都換上新衣服,除舊迎新,圖個喜慶。
5、吃年飯:年飯,又稱團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年飯是每年春節的重頭戲,不但豐富多彩,而且還有很多寓意。有的地方吃湯圓,寄托新年“團圓”、“圓滿”的美好願望;有的地方吃年糕,寓意萬事如意年年高。
雖然你可以把胡蘿蔔蛋糕放在櫃檯上一天,如果幸運的話可能放兩天,但你幾乎應該總是把胡蘿蔔蛋糕放到冰柜裏.
Yakisoba是一種日式炒麵,由小麥面,蔬菜和肉製成. 蕎麥面的字面意思是炸蕎麥面,但所用的小麥面與蕎麥面不同. 蔬菜通常包括捲心菜,胡蘿蔔,豆芽,洋葱,甜椒等.
胡蘿蔔蛋糕
一片有糖霜的胡蘿蔔蛋糕
類型片狀蛋糕,分層蛋糕,紙杯蛋糕
主要原料麵粉,雞蛋,糖,胡蘿蔔和發酵粉
各種榛子,檸檬,櫻桃,肉桂,杏仁,核桃
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