不時不食，講解以及意境。春季吃鯛魚，初夏吃松魚，盛夏吃鰻魚，初秋吃鯖花魚、秋吃刀魚、深秋吃鮭魚，冬天吃鯽魚及河豚。裝飾也突出了季節的特點，如秋季喜歡用柿子葉、菊花、蘆葦耳朵，烘托季節的氣氛。這些盤子有各種各樣的餐具。講究，要求菜一器，按季節和不同的菜式選擇，甚至容器上的圖案也因季節而不同。相關文章： 日本料理的精髓在哪...
所以很多人都以為黑森林是慕斯蛋糕的一種。但其實它們完全不同。黑森林是德國的一種著名糕點，相比之下，它所用的巧克力更少，而奶油含量更多，而且其中還加入了櫻桃酒的成分，因此口感更加醇厚，有一股櫻桃酒淡淡的醇香。黑森林蛋糕最誘人的，就是最外層的那層巧克力碎屑，超級引人食欲，是很多甜食愛好者躲不過的“劫”。
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