氈酒是什麼酒？為什麼被稱之為世界第一大烈性酒？

氈酒，又名字叫做杜松子酒（geneva）或琴酒，日本氈酒最開始由荷蘭生產製造，在英國很多生產製造後聞名世界，是世界第一類別的烈性酒。氈酒按口感設計風格又可分成麻辣味氈酒、老湯母氈酒和果香氈酒。

氈酒——杜松子酒是全球八大烈酒之一。氈酒具備芳芬誘惑的香味，沒有顏色全透明，味兒清爽可口，可獨立喝，也可配製伏特加，而且是配製伏特加中惟一不可缺少的酒種。

17新世紀中期，荷蘭拉艾頓大學專家教授西爾維斯創新的以麥籽、黑麥、穀類為原材料，經破碎、殘糖、發醇、水蒸氣蒸餾、配製而成的方式，是傳統式法。挑選高品質乙醇解決後，添加經解決的水稀釋液到規定的近視度數，再添加氈酒香辛料配置而成的方式，叫生成法。

氈酒（Gin）問世在荷蘭，發展在英國。是伏特加中採用較多的一種酒，有伏特加心血管美名。荷蘭有一個皇室叫威廉阿姆三世，在英國的王族承繼問題爭議產生時，與英國王族組員聯姻，變成了英國白馬王子，最後變成威廉阿姆三世。那時候，英格蘭並沒有酒精含量很高的酒，較多僅有啤灑這類飲品。

威廉阿姆三世逐漸從法國引入白蘭地，從蘇格蘭引進威士忌酒。但是，因為進口的貨品量非常少，財政總收入也很少。威廉阿姆三世因此將荷蘭產的氈酒挪到英格蘭生產製造，而且激勵大夥兒喝。氈酒逐漸被很多喝，其品質也慢慢提升，最後發展為世界第一的酒。

英國氈酒又被稱為幹氈酒，是用苞米、麥芽和其他穀類絞碎、加溫、發醇、水蒸氣蒸餾二次而得。英國氈酒尋找全透明，氣味芳香，口味醇正爽適。既可純飲，又可做為伏特加的基酒。普遍的牌子有哥頓氈酒、必富達氈酒等。

酒沒有顏色全透明，氣味奇特芳香，口味醇正爽適，既能單飲，也可與其他酒混和配置或作伏特加的基酒。故有些人稱氈酒為伏特加的心血管。