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曆數世界各地不同的酒文化

曆數世界各地不同的酒文化

韓國:右尊左卑

韓國的傳統觀念是“右尊左卑”,因此用左手執杯或出酒被視為不禮貌的。經長輩允許,下屬(晚輩)才可向上級(長輩)端酒。端酒人左手提酒瓶,右手托瓶底,上前鞠躬、致詞,為上級(長輩)斟酒,一般是一連三杯,端酒人只是端酒,自己是不能和長輩共飲的。

澳大利亞:適度喝酒

在澳大地亞,只有在下午6點後,才准飲酒。假如在冬季,則要往後延遲一小時,對於新春及節日,喝酒的時間需到11時才能開始。在本地,人們喜歡在酒吧渡過悠閑時光。

俄羅斯:烈酒豪飲

或許是因為嚴寒,俄羅斯人愛喝烈酒,並且習慣用大杯,並一飲而盡。俄羅斯人喝酒時,當以從喉嚨裏傳出“咕嚕”聲,相傳是從彼得大帝時傳承下來的習俗。

英國:酒吧文化

酒文化是英倫時尚中不可缺少的亮點所在。有數據威士忌大使課程分析,英國在愛喝酒層面排行世界第一。有千年曆史的英國“酒吧文化”經久不衰,英國人喜歡“爬吧”,整個夜裏或整個周末,一家一家地逛酒吧,喝一杯換一個地方,這是英國人得到快樂和榮耀之途。

法國:細品慢飲

細品慢飲的法國人在喝酒層面,將浪漫氣息也發揮到了極致,越發美酒就越是要細品慢飲,酒是除了早飯以外的每餐必需品。

中國:豪爽暢飲

博大精深的中華文化也體現在酒文化上。古時候,也有月下獨酌、“醉裏挑燈看劍”等文雅一派的喝法,但是更多還是豪爽一派,例如武松式大塊吃肉,大碗喝酒。到了當今社會,更是注重豪飲,注重“感情深一口悶”,而“先幹為敬”更是酒桌禮儀之基本准則。


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