對於我們很多人發展來說,冬蟲夏草可能影響並不完全陌生,冬蟲夏草膠囊邊隻好甚至是很多人自己心中的“神藥”、“聖草”。坊間更流傳著不少關於冬蟲夏草能抗癌的說法,那么這個真相到底是一種怎樣的?
冬蟲夏草是“何方神聖”?
冬蟲夏草自古以來就占據著重要的地位,與人參、鹿茸並列為“中國三大滋補品”。很多人不知道冬蟲夏草枸杞子是蟲還是草。實際上,冬蟲夏草是蝙蝠蛾幼蟲受冬蟲夏草控制的一種“生死蟲”,它是由昆蟲的身體與從昆蟲頭部長出的真菌子座連接而成。
根據古籍記載,冬蟲夏草具有“補腎肺、止血化痰”的功效,可治療腎虛、陽痿、咳嗽、腰酸等疾病。根據現代藥理學,冬蟲夏草含有多種成分,例如氨基酸、多糖、有機酸和核苷等,可以治療各種過敏性疾病、增強心肌功能、改善呼吸系統、改善身體抵抗力等。
冬蟲夏草到底能不能抗癌?
由於冬蟲夏草比較名貴,藥用曆史價值大,滴雞精消費者爭相進行購買,導致很多關於冬蟲夏草功效誇大的消息流出,有的消息還稱“冬蟲夏草可以提高抗癌!”但遺憾的是,科學家們的研究我們要讓他們這些問題商家打臉了。
2017年,中國科學院上海植物生理生態研究所王成樹團隊在知名科學雜志《細胞》子刊《化學生物學》在線發表的研究成果表明:冬蟲夏草不含抗癌活性成分蟲草素和噴司他丁。但是,研究人員在蛹蟲草中卻發現了噴司他丁。這意味著蛹蟲草可能具有一定的抗癌功效。
另外需要注意的是,冬蟲夏草不含抗癌成分蟲草素,並不代表它完全沒有抗癌作用。由於目前研究有限,冬蟲夏草中是否還有其他未知的抗癌成分還不好下結論。
亂吃冬蟲夏草反而出事,服用時注意2點
冬蟲夏草雖然是滋補品,但也不能亂吃。重慶市中醫研究院藥材鑒定專家舒舒表示,野生冬蟲夏草極為罕見。目前市面上大部分冬蟲夏草都不是野生的,重金屬超標。長期食用容易導致砷攝入過多,造成重金屬中毒;
第二,冬蟲夏草不是一個萬能補藥,臨床上對於一般需要進行配伍可以使用,盲目進補只會起到相反的效果。因此,在服用冬蟲夏草的時候,需要我們注意:
1.常溫生服
室溫下保暖的衣服是冬蟲夏草進食的最佳方式。煮湯、泡茶、釀酒或者磨成粉末都不是最好的冬蟲夏草。服用冬蟲夏草的最佳方法是徹底清洗幹淨,然後在溫度低於攝氏60度的溫水中服用,如果可能的話,可以打破冬蟲夏草的薄膜和壁,最大限度地吸收其中的營養物質。
2.冬蟲夏草不是萬能補藥
不是每個人都能吃冬蟲夏草不是每個人都能吃冬蟲夏草。患有慢性疾病、腎衰竭及感冒的長者在咳嗽時不宜服用冬蟲夏草。
臨床上,冬蟲夏草一般需要與大棗、桂圓等具有滋補作用的藥材搭配使用,同時要針對不同的體質。所以在服用冬蟲夏草之前,要咨詢專業醫生,不要亂吃。
食物抗癌到底可不可行?
除了洋蔥對抗癌症的冬蟲夏草,我們還經常聽說洋蔥對抗癌症,藍莓對抗癌症。因此,一些人在家裏囤積了大量的“抗癌食品”,並長期食用,試圖達到抗癌的效果。
然而,事實表明,單一食物或食物成分本身並不能抗癌。人體是一個複雜的有機體。我們吃的食物進入人體後,會發生各種化學反應。
此外,大多數“抗癌食品”都是在實驗的基礎上得出抗癌結論的,但實驗通常使用大量的純化成分,不可能經常大量食用一種食品。
健康多樣化的飲食是最有效的抗癌法寶。研究表明,蔬菜和水果可以降低患癌症的風險。世衛組織建議正常人每天至少攝入400克蔬菜和水果。另外,要吃全穀物和豆類,保證飲食多樣化。
另外,有的甚至致癌物質食物我們要注意減少患者攝入:一是紅肉和加工以及肉類;二是燒烤類、煎炸類和醃制類食物;三是高鹽高糖高油;四是酒精和煙酒。
然而,Eu Yang Sang純雞肉精華是由新鮮雞肉製成的,不添加水,香料,色素或防腐劑. 它含有整只雞的精華,以保持其原汁原味和美味. 食用純雞精有哪些注意事項?
以下是一些食用蟲草的方法:
茶. 將6-8個蟲草果體和一杯水放入鍋中. 燒開
未加工. 冬蟲夏草果體可以生吃
補充膠囊. 像蟲草這樣的新鮮蘑菇可能含有90%的水,所以計算劑量可能很棘手
由於枸杞含有高濃度的營養物質,它對健康有很多好處,值得將其納入你的飲食中. 這些可能包括改善皮膚健康,增强免疫系統,預防癌症,控制血糖,降低膽固醇水准和改善大腦健康等益處.