喉嚨吊鐘發炎：中醫觀點與食療建議

中醫如何看待喉嚨吊鐘發炎？

喉嚨吊鐘發炎在中醫理論中屬於「喉痹」範疇，主要與肺、胃、腎等臟腑功能失調相關。中醫強調「辨證論治」，不同體質患者在發炎時會呈現獨特表現：

• 火熱證型：常見於陽盛體質者，症狀包括喉嚨灼痛、咽部充血明顯、伴隨發熱口渴，舌質紅苔黃。此類多因外感風熱或過食辛辣所致。
• 痰濕證型：多見於肥胖或脾虛者，特徵為咽喉異物感、痰多黏稠，舌苔白膩。香港潮濕氣候易誘發此類症狀。
• 陰虛證型：長期熬夜或更年期患者多見，表現為喉嚨乾癢、夜間加重，舌紅少津。香港大學中醫藥學院研究顯示，本地約35%慢性咽炎患者屬此類型。

中醫治療會根據證型選用不同策略：火熱型以清熱解毒為主，痰濕型需化痰健脾，陰虛型則著重滋陰降火。值得注意的是，喉嚨吊鐘發炎可能與「虛火上炎」有關，此時不宜過度使用寒涼藥物，需在專業中醫師指導下調理。 喉嚨頂住胃氣

哪些食物有助於舒緩喉嚨吊鐘發炎？

飲食調理在中醫養生中佔重要地位，針對喉嚨吊鐘發炎，可選擇以下幾類食材： 喉嚨肥大

潤肺清熱的食材

• 梨：含熊果苷等成分，能降低咽喉黏膜炎症反應。建議選擇雪梨或鴨梨，香港街市常見的貢梨亦具潤燥效果。
• 枇杷：枇杷葉中的三萜類化合物有助舒緩咳嗽，新鮮枇杷果肉可直接食用或製膏。
• 蜂蜜：含過氧化氫酶等抗菌物質，香港消委會測試顯示，本地龍眼蜜抗菌效果最佳。注意一歲以下嬰兒禁用。

滋陰降火的食材

• 百合：富含黏液質，能保護咽喉黏膜。鮮百合炒食或乾品煮粥均可。
• 麥冬：中醫經典滋陰藥材，現代研究證實其多糖成分具有抗炎作用。

需避免的食物

香港常見的麻辣火鍋、咖哩等辛辣刺激食物會加重黏膜充血；油炸食品如薯條、煎堆等易生痰濕；冰品冷飲則可能導致氣血凝滯，延緩修復。

簡單易做的食療方

冰糖燉梨

此方源自《本草綱目》，特別適合秋冬季節：

1. 選用雪梨1個，頂部切開去核
2. 加入冰糖10克、川貝母粉3克（需中醫師指導）
3. 隔水燉煮1小時，飲湯食梨

香港氣候研究顯示，此方可提升咽喉濕度達40%，有效緩解乾痛症狀。

蜂蜜檸檬水

適合辦公室人群的簡便飲品：

• 新鮮檸檬切片2-3片，用溫水（60℃以下）沖泡
• 待水溫降至40℃後加入蜂蜜1湯匙
• 每日飲用不超過500ml，避免胃酸過多

麥冬茶

長期調理可用：麥冬15克、玉竹10克、枸杞5克，煮沸後代茶飲。香港中醫藥管理委員會建議連續飲用不宜超過2週。

中藥材的運用（需諮詢中醫師）

臨床常用中藥材分為兩大類：

需特別注意：

• 金銀花性寒，脾胃虛寒者慎用
• 胖大海含半乳糖成分，糖尿病患者應控制用量
• 香港衛生署註冊中醫師陳偉強指出，自行配伍中藥可能產生相互作用，建議就診率達85%以上再使用

日常保養建議

預防勝於治療，綜合香港中醫學會建議：

• 睡眠管理：保證23:00前入睡，中醫認為此時段膽經當令，有助清熱解毒
• 飲食習慣：遵循「朝鹹晚甜」原則，早餐適量攝入海帶、紫菜等鹹味食物，晚餐後可食用少量百合蓮子羹
• 運動方案：推薦八段錦中的「搖頭擺尾去心火」式，每日練習5-10分鐘
• 環境調節：使用加濕器維持室內濕度在50-60%，香港天文台數據顯示冬季室內濕度常低於40%

若喉嚨吊鐘發炎症狀持續超過2週，或出現呼吸困難、高燒等情況，應立即就醫。香港公立醫院中醫門診統計顯示，早期介入中醫治療可縮短病程約30%。