益生菌怎麽選怎麽補，一篇文章告訴你

對於益生菌產品的購買，有兩個建議:

首先是復合益生菌產品的最佳選擇，即益生菌和益生元的組合產品。例如，在雙歧桿菌益生菌腸胃中添加果糖低聚糖，可以使添加的雙歧桿菌數量增加10到100倍，比單獨添加益生菌要好得多。

二是選擇含有兩種或兩種以上益生菌的產品。研究表明，多種益生菌組合的功效大於一種益生菌。

對於乳酸菌飲料，消費者在購買時應註意區分產品不同類型。我國經濟相關技術標準管理規定，乳酸菌飲料公司產品信息標簽應標明活菌（非殺菌）型或非活菌（殺菌）型，選購時可以同時通過電子標簽標示系統進行有效區分。活菌型乳酸菌飲料在貯藏、運輸發展過程中不能脫離冷鏈，會導致乳酸菌活菌數下降且影響口感。消費者選擇購買後應及時飲用或盡快放入冰箱冷藏。

酸奶也是一樣，購買後應根據合理的貯存標簽，以保證菌株的活性。

「吃菌」不如「養菌」

增加腸道有益菌的方法有兩種:一種是直接攝入益生菌或益生菌製成的食物(如泡菜、豆豉)；另一種是吃有益菌喜歡吃的食物，幫助它們生存，活得好。

益生菌最大的問題是胃部是一個高度酸性的環境，而且益生菌對酸的抵抗力很差，一旦糖尿病測試進入身體就很難存活，更不可能到達腸道去工作。此外，益生菌菌株穩定性不強，易在室溫下死亡。

益生菌產品從生產到消費者購買，其實在這個過程中已經有大量菌群死亡。益生菌的數量可能會從10萬下降到1萬甚至更少。所以與其攝入外來益生菌，不如在體內增殖有益菌。換句話說，「吃細菌」不如「培養細菌」。

補充益生元是最好的「養菌」方式。我們從飲食中可以通過獲得足夠的益生元。只要自己每天需要多吃一些蔬菜、水果、大豆及其製品、粗糧等食物，攝入30~40克膳食結構纖維，就可以「餵飽」體內的益生菌。當然，如果你偏愛肉食，不喜歡吃各種蔬菜、水果、粗糧等，或者在旅行、出差中無法進行享用一個新鮮的蔬果，那麽他們在你吃的益生菌中最好選擇加入益生元，這樣才能得到保證研究益生菌能夠在你的腸道裏活下來。